珠海白酒机器小型制酒机家用造酒设备烧酒设备厂家

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珠海白酒机器 小型制酒机 家用造酒设备 烧酒设备厂家，曲阜金涛机械有限公司是一家以中国的酿酒设备安全卫生为己任，以“开拓思维、诚信台作、以人为本”为企业文化的生产制造企业。我公司是酿酒设备、白酒生产工艺、烤酒设备等产品生产加工的企业，我公司有完整的质量管理体系，以诚信、实力和产品质量获得业界的肯定。欢迎各界朋友往临参观、指导和业务治谈。

1、酿酒设备组成及特征 

       酿酒设备主体部分由蒸馏锅、导气管、冷凝器等组成。本公司所生产的酿酒设备均采用不锈钢材，符合食品机械卫生标准。由本公司生产的酿酒设备价格合理，安全，适合家庭，小型创业者，也适合中小型酒厂使用。

     分体锅大型酿酒设备特征：酒甑包括甑盖、甑体、蒸篦。甑体可定做双层保温，内填充保温岩棉，设备通体304不锈钢材质制作，酒甑为活动式甑体，可以利用行车起吊，吊起甑体后打开插销，物料可以从底部出料，降低工人劳动强度，增高生产效率。

     酿酒冷却器是一个密封容器，密封容器上设置有蒸汽入口、出酒口和冷却装置，所述密封容器由若干根导管和上、下腔体构成，导管呈管阵排列在上、下腔体之间，联通上、下腔体的内部；所述蒸汽入口设置在上腔体的顶部、出酒口设置在下腔体的底部；所述冷却装置设置在导管内部或导管表面。本实用新型的管阵式套管状的冷却结构，在减小冷却器体积的同时，大大增加热交换面积，冷却效果明显增强，出酒率高；冷却器内部的多处锥面设计和“R”形过渡面设计，使得冷却器内无尾酒囤积，避免冷却器内部囤积的尾酒与下一甑的曲酒混合，大大保障了酿酒的质量。结构简单、装配、使用和维护方便，易于大规模推广和使用。

2、白酒制作方法

传统工艺：粮食→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→下缸→发酵→蒸馏→酒。 

生料工艺：（粮食+酒曲+水）→发酵→蒸馏→酒。

将粮食按1.0～1.2mm细度粉碎后，按粮食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合发酵，发酵室温度在25℃～28℃，温差在１℃之内时，发酵12-13天完成。

      原浆酒、清香醇和、清辙透明如矿泉水、好喝不上头，工艺操作简单，一至二人即可生产操作。

3、不锈钢酿酒设备优点 

       本厂生产的酿酒设备材质均采用国标食品卫生级304不锈钢制作而成，固态熟料技术，生料稀料技术均可使用，特推出稀料不糊锅产品，不用锅炉，直接烧料，也不会产生焦糊味，是，新技术的新型产品。

①.因为采用的是的不锈钢材料，不但增加了它的耐腐蚀性能，还使得酿得的酒具有很好的品质

②.具有冬季保温性能好，上气快，夏季表面不热，增高酒的理化指标。

③.耐腐蚀，使用寿命长等特点，是白酒企业更新换代同类设备的选择。

④.甄锅具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐等介质中耐腐蚀的能力---即耐蚀性。

⑤.合理的设计，使用简单省工省时省劲。

不锈钢白酒酿酒设备优势分析

1.不锈钢酿酒设备出酒快：半个小时就可以出酒；

2.节约燃料：节约燃料50%；

3.出酒率高：比普通设备增高出酒率10%；

4.酒质好

5.清洗方便，易搬运。

6.采用无压锅炉的原理，中间有吸风烟管，加速空气对流，火热大，燃烧充分，节省燃料。

7.酒料桶采用多管排汽，将酒醅吹得翻流，自动旋转，受热均匀，出酒速度快，决不焦糊锅。

8.冷却器与接触冷却水面积增大，冷却速度快，蒸一锅酒不用换冷却水，且蒸出来的酒是常温的。

质优 无忧售后

质量可靠，价格公道，售前咨询，完善的售后系统为每一位客户做终身的跟踪售后服务。提供酿酒技术。

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