揭阳小型制酒设备造酒机酿酒设备厂家

揭阳小型制酒设备 造酒机酿酒设备厂家，酒的好坏与酿酒设备是息息相关的，紧随着社会科学技术的发展，我公司不断创新增加的粉碎机与酿酒设备的生产工艺，我公司的酿酒设备、储存罐、粉碎机将生产与实验同步进行，形成了特的酿酒设备工艺。其特点是：下酒快，节水，节能，尾净又减轻了工人劳动强度。得到了广大新老客户的信赖与支持，欢迎各大厂家及自主创业者来电来函或实地考察！

酿酒设备主要是用来把发酵好的酒赔蒸馏之后分离出白酒。一套好的白酒设备不仅需要操作方便、、价格实惠，更加不可或缺的是以下几点：1、出酒速度快。之所以要强调这一点不仅仅是因为要节省时间，而是因为出酒速度快说明白酒设备的冷却器性能良好，能够快速的把酒蒸汽冷却之后变成酒液从出酒口流出，而酒蒸汽冷却的越快，相应的酒蒸汽损失就少。更加重要的是，冷却效果好速度快的白酒设备可以减少尾酒。这是为什么呢？因为整个白酒蒸馏的过程就是利用了白酒和水的沸点不同这一原理来提取白酒，随着酿酒设备的加热，越是后面出的酒度数就越是低，也就是尾酒会增加很多。设计不好的白酒设备是这样的：白酒已经达到72度的沸点变成了酒蒸汽，却冷却不了于是存在设备内，随着不断的加热，慢慢的水的蒸发越来越大，于是酒蒸汽就被冲淡了。这时冷却器才开始慢慢的出酒，因为是酒蒸汽和水蒸汽的混合物，自然白酒的度数就变低了。

    白酒设备的冷却系统不仅可以快速的出酒，而且减少了白酒的尾酒。客户可以现场验证我公司白酒设备的出酒率，出酒速度以及酒的品质。

   2、酒的品质高。白酒设备出酒具有酒体明净，绵甜爽口，酒质的特点。

酿酒设备组成及特征 

       酿酒设备主体部分由蒸馏锅、导气管、冷凝器等组成。本公司所生产的酿酒设备均采用不锈钢材，符合食品机械卫生标准。由本公司生产的酿酒设备价格合理，安全，适合家庭，小型创业者，也适合中小型酒厂使用。

     分体锅大型酿酒设备特征：酒甑包括甑盖、甑体、蒸篦。甑体可定做双层保温，内填充保温岩棉，设备通体304不锈钢材质制作，酒甑为活动式甑体，可以利用行车起吊，吊起甑体后打开插销，物料可以从底部出料，降低工人劳动强度，增高生产效率。

     酿酒冷却器是一个密封容器，密封容器上设置有蒸汽入口、出酒口和冷却装置，所述密封容器由若干根导管和上、下腔体构成，导管呈管阵排列在上、下腔体之间，联通上、下腔体的内部；所述蒸汽入口设置在上腔体的顶部、出酒口设置在下腔体的底部；所述冷却装置设置在导管内部或导管表面。本实用新型的管阵式套管状的冷却结构，在减小冷却器体积的同时，大大增加热交换面积，冷却效果明显增强，出酒率高；冷却器内部的多处锥面设计和“R”形过渡面设计，使得冷却器内无尾酒囤积，避免冷却器内部囤积的尾酒与下一甑的曲酒混合，大大保障了酿酒的质量。结构简单、装配、使用和维护方便，易于大规模推广和使用。

不锈钢酿酒设备优点 

       本厂生产的酿酒设备材质均采用国标食品卫生级304不锈钢制作而成，固态熟料技术，生料稀料技术均可使用，特推出稀料不糊锅产品，不用锅炉，直接烧料，也不会产生焦糊味，是，新技术的新型产品。

①.因为采用的是的不锈钢材料，不但增加了它的耐腐蚀性能，还使得酿得的酒具有很好的品质

②.具有冬季保温性能好，上气快，夏季表面不热，增高酒的理化指标。

③.耐腐蚀，使用寿命长等特点，是白酒企业更新换代同类设备的选择。

④.甄锅具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐等介质中耐腐蚀的能力---即耐蚀性。

⑤.合理的设计，使用简单省工省时省劲。

酿酒设备酿酒过程蒸馏流程的作用

1、分离浓缩作用：

    酒醅蒸馏主要是提取酒精及香味物质，并蒸入一定量的水，也混入一些微量物质，与此同时还排出了由固形物高沸点物质与水等组成的酒糟。另外，从气相排出一些低沸点杂质，如二氧化碳、酒、硫化氢、游离氨等。在分离的同时，对酒精及香味成分也起到了浓缩的作用。  

    酿酒设备将酒醅中4％～6％的乙醇浓缩到50％～70％，其他物质也增加了浓度，从而使白酒保持应有的乙醇含量并具有特殊的芳香气味。

    2、杀菌作用：

    固态发酵的特点就是酒醅循环发酵，蒸馏过程中杀死了酒醅中的微生物，消灭了酒醅中的杂茵，为下一步正常发酵创造了有利条件。

    3、加热变质作用：

    发酵酒醅有浓郁的香气，经蒸馏后，白酒与酒醅的香味则完全不同。蒸馏时有微量香气弥散，还有一些对热不稳定的物质，经加热后，有些被保留，有些经热变之后生成香味物质。

本厂秉承互惠互利的合作理念，以的技术、良好的信誉、过硬的质量，一如既往地为新老客户服务！

有朋自远方来，不亦乐乎！

热情的全体员工欢迎您的到来！

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